You can use the whole month of July as a celebration to teach children how the United States of America was formed. What a great time to recognize our patriotic colors by choosing foods that are red, white, and blue. Just think of all the delicious and nutritious fruits and vegetables that are these colors! If your children know the benefits of the food they are about to eat, they are more likely to try and continue eating. Here are some red, white, and blue foods along with their benefits.
Red: Strawberries, cherries, raspberries, watermelon, red apples, red tomatoes, red peppers, red onion, red cabbage, beets
Benefits of red fruits & veggies: Keep your heart and bladder healthy, your memory strong, and lower your cancer risk
White: Bananas, onion, chives, mushrooms, ginger, jicama, cauliflower, garlic, fennel
Benefits of white fruits & veggies: Keep your heart healthy, have good cholesterol levels, lower your chance of getting cancer
Blue: Blueberries, blackberries, purple cabbage, Concord grapes, eggplant
Benefits of blue fruits & veggies: Stay healthy when you get old, keep your memory strong, keep your bladder healthy, and lower your chance of getting cancer
Rojo, Azul y Blanco – Una Celebración Nutritiva
Usted puede usar todo el mes de julio como una celebración para enseñarles a los niños cómo se formaron los Estados Unidos. Qué momento más oportuno para reconocer nuestros colores patrióticos al seleccionar alimentos que sean rojos, blancos y azules. ¡Piense en todas las frutas y verduras deliciosas y nutritivas de estos colores! Si sus niños conocen los beneficios de los alimentos que van a comer, es más probable que los prueben y continúen comiendo esos buenos alimentos. A continuación están listados algunos alimentos rojos, blancos y azules junto con sus beneficios.
Rojo: Fresas, cerezas, moras, sandía, manzanas rojas, jitomates rojos, pimentones rojos, cebolla morada, col morada, betabeles
Los beneficios de las frutas y verduras rojas incluyen: Mantienen saludables su corazón, vejiga, y memoria, y disminuyen su riesgo de padecer de cáncer
Blanco: Plátanos, cebolla, cebollines, hongos, jengibre, jícama, coliflor, ajo, hinojo
Los beneficios de las frutas y verduras blancas incluyen: Mantienen saludable su corazón, mantienen buenos niveles de colesterol, y bajan su riesgo de padecer de cáncer
Azul: Moras azules, zarzamoras, col morada, uvas moradas, berenjena
Los beneficios de las frutas y verduras azules incluyen: Lo mantienen saludable al envejecer, mantienen fuerte su memoria, mantienen saludable su vejiga, y bajan su posibilidad de padecer de cáncer